Bienvenue à La pause déjeuner
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Bienvenue à La pause déjeuner, un restaurant qui réinvente la cuisine française avec une touche contemporaine. Notre chef talentueux met à l’honneur des produits locaux et de saison pour créer des plats raffinés, alliant tradition et innovation. Ici, vous découvrirez des saveurs authentiques revisitées avec une créativité audacieuse, le tout dans une ambiance conviviale et élégante. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en tête-à-tête, Le Gourmet Moderne promet une expérience gastronomique unique, entre héritage culinaire et modernité.
Clients satisfaits
Chefs experts
Événements terminés
Escalope de Dinde à la Crème Champignons, Frites, Légumes
Sauce tomate à l'origan, mozzarella, alternative végétale La Vie™ et champignons frais.
Buwespäetzle, Saumon Fumé, Crème de Poireaux, Salade Verte
Chorizo, rosette, cornichons et beurre.
Tagliata de Bœuf Argentin (Cuisson Rosée), Tomates, Roquette, Parmesan, Vinaigrette Balsamique, Frites
Sauce tomate à l'origan, mozzarella, champignons frais, oignons rouges frais, poivrons verts frais, tomates fraîches et Olives noires
CAssiette de charcuteries et de fromages italiens pour une personne
TOMME DE SAVOIE AOP, Salade, Tomates, Cornichons, Oignons, Sauce Lucien
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Douceur et délicatesse un mélange subtil avec son côté florale doucement balancé avec la liqueur de la pomme verte. Son caractè
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Douceur et délicatesse un mélange subtil avec son côté florale doucement balancé avec la liqueur de la pomme verte. Son caractère sucré et aromatique avec la mangue et la douceur de la pomme ravira l’homme comme la femme.
Cocktail étonnant de fraicheur avec des rondelles de concombre qui apporteront ce côté minéral, le basilic donnera un coup de fouet, la limonade légèrement citronnée avec ses fines bulles donnera de la légèreté. Sans oublier de la vodka pour alcooliser la préparation.
Le citron jaune et le yuzu donneront un côté rafraichissant, le sureau apportera le coté floral et le jus de pommes équilibrera l’ensemble du cocktail, cette recette sera gustativement exceptionnelle.
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Chef cuisinier
Cuisinier
Chef pâtissière
Serveur
